Año: 2026

Raúl Rivas González, Universidad de Salamanca El huevo de mesa es la proteína animal más barata, además de un alimento completo y bajo en calorías, que aporta 75 kilocalorías por unidad. La proteína que proporciona […]

Alexis Cloquell Lozano, Universidad Católica de Valencia; Beatriz Felipe Pérez, Universitat Rovira i Virgili; Joan Lacomba Vazquez, Universitat de València y María Isolda Perelló Carrascosa, Universitat de València Las imágenes de familias desplazadas por inundaciones, […]

Joaquín Rodríguez-Ruiz, Universidad de Huelva y Raquel Espejo Siles, Universidad de Córdoba “¡Por el alcohol, causa y a la vez solución de todos los problemas de la vida!” Esta frase, pronunciada por Homer Simpson para […]

Julián Briz Escribano, Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y Isabel de Felipe Boente, Universidad Politécnica de Madrid (UPM) Viene siendo habitual que los veranos se conviertan en crisoles activos de catástrofes naturales en las que […]